よもやま雑記帳

パンを焼きました

Sat, 05 Sep 2026 12:12:59 GMT

　やわらかめな生地になったので、粉をつけて手で丸めるのをやめて、皿にひとつずつパンを焼きました。
　写真の左側がピザ用チーズをトッピングしたもの、右側がラムレーズンを入れたものです。上に飛び出ると焼けて苦くなるので、ラムレーズンは内側に隠しました。

　セラベイクのシリーズ（強化ガラスでできていて、打ち粉などをしなくてもすっきり型から抜けます）は、ほんとうに便利です。

　酵母は富澤商店の生イースト（機能性イースト）、チーズはスーパーのもの、ぶどうは自分で漬けておいたものです。

　参考までに、Amazonアフィリエイトで「セラベイク」を検索すると → こちらです。
　楽天アフィリエイト → 富澤商店（楽天店）の生イーストも、便利です。

Apple TV「サイロ」がすごい

Sat, 05 Sep 2026 12:12:59 GMT

　Apple TVオリジナル作品なので、契約していない人は見られる確率が低いかと思いますが、レベッカ・ファーガソン主演のSFドラマ「サイロ」がすごいです。
　シーズン3を見終えましたが、最終話のエンディングで、次のシーズンの予告映像が出ます。最終話での意外な展開と、その予告で、まだ見てもいないのに「こういうことだったんだ、きっとこうなるんだ」と、衝撃がありました。

　物語は、何らかの目的で地下数百メートルに人間の居住区が築かれていて、地上は危険だから出てはいけない、出たら命がないと言われている世界です。
　ところが、主人公の女性エンジニア「ジュールズ（←あだ名、本名なジュリエット・ニコルズ）」が恋人の死を殺人だと騒いだ時期から、その内部で少しずつ、いろいろなことが進みはじめます。
　彼女は権力者の罠で地上に出されてしまいます…（第一シーズン）

　ジュールズは地上に出て、周囲にたくさんの「似た建造物」があることを知ります。そして、隣の建造物に近づき、そこである体験をします。（第二シーズン）
　サイロはひとつではなかった。そして、なぜサイロが複数そこにあるのか、数百年前であろう時代（一般人から見て現代）の男女の目を通じて、別の物語が進行します。一見して遠く離れた時代、なぜこのふたつが交互に描かれるのかを、視聴者は首をかしげながら見つづけると…（第三シーズン）。

　かなり、かなしい物語です。もう撮影は終わっているらしいので、来年といわずにさっさと放映してほしいほどです。待ち遠しい。

都立家政の花屋さん

Sun, 30 Aug 2026 12:12:59 GMT

　あまりきちんと世話をしていませんが、家に仏壇があります。ときどき花を取り換えたり、自分たちが食べる予定で購入した焼き菓子を数日間だけそこにあげておいたりする程度です。お線香はたまにしかあげません。

　都立家政に、長くやっている感じの花屋さんがありまして、運がよいとこの写真のような仏花が770円で買えるのです。
　正確に書くなら、仏花はいつも390円くらいのものと、770円くらいのものと2種類があるか、あるいはどちらかが売り切れていて1種類なのですが、770円でこれだけの花がセットになっていることもあり、とてもお得です。

　今日は店番をしていた方がスマホに詳しくなさそうで、PayPayではなく現金で購入しましたが、場合によってはPayPayも使えます。

　仏壇の花は、夏は1週間も持たないことがある上に、スーパーで398〜498円くらいで買ったものは購入時からすでに（室温で）しおれていることもあるので、こういうお店は貴重です。
　都立家政の南口を出て数分、右側に和菓子の「松屋」さんがある向かいの店です。

中野のアトレ（予定）

Wed, 26 Aug 2026 12:12:59 GMT

　ようやく、今年の12月に改行することになったJR中野駅西口の駅ビル「アトレ」。店舗が発表になり、ハンバーガーショップ「クアアイナ」の別業態や、書店の「有隣堂」が入店するそうです。

　当初の予定、そして中間の発表から考えても、何年も遅れた今回の開業。いっぽう北口にそびえ立つ（廃業済みの）中野サンプラザは解体の計画がいったん白紙になり、新計画を待っているところです。

　駅の西口ができたことで、サンプラザのあたりに移動してしまったバスターミナルは、西口利用者には近くなりますが、もともと西口ってそれほどの条項者数をカバーできるほど、改札が大きくないはずなんですよね。大丈夫でしょうか。これまでの北口改札のある方向は、少し商業的にさびれてしまうかもしれませんが、そちらも再開発になるのかな?

チーズとレーズンのトルテ

Tue, 18 Aug 2026 12:12:59 GMT

　買ってあったタルト土台（リボン製菓）に、キリクリームチーズ、牛乳、バニラ風味を付けておいたグラニュー糖、卵、そしてレーズンを入れて、焼いてみました。

　フィリングに粉類を入れていないこと、量があまり多くなかったことで、焼いているあいだはかなり膨らみましたが、その後は背が低くなりました。

食パン（編み込み）

Fri, 14 Aug 2026 12:12:59 GMT

　編んだ見た目ではありますが、普通に食パンです。具はありません。

　生地を5分割し、すべて細長くして、4本を交差させながら編んだような見た目に丸く形作り、周囲に残りの1本をぐるっと巻いてみました。

　使用したのは富澤商店の機能性生イーストです。

コーヒーが好きすぎて

Thu, 06 Aug 2026 12:12:59 GMT

　朝はパン類とともに、AGFブレンディの「甘さなし」と牛乳を飲みます。そのあと、前日から冷蔵庫に用意しておいた水だしアイス珈琲をたっぷりと。
　夕方には、インスタントのコーヒー（甘さを加えない場合と、甘さありの場合、気分に応じて）、そして夕食後にはドリップバッグコーヒーを飲みます。

　冬は水だしアイス珈琲を作っておかないため、レギュラー珈琲を粉から淹れます。豆を自家焙煎してある場合には、事前に数日分を挽いておきますが、だいたいは、買ってある粉を使います。

　午前のアイス珈琲は、ボダムのダブルウォール350ml用を。このグラスは好きなので、ホットの場合でも使うことがあります。

　朝のインスタントは100円ショップもの。午前はボダム、夕方は手近な強化ガラスのカップで、夜は国産の渋い雰囲気のもの（窯元の名前は失念）。

　今回は、おそらくYahoo! だったか…どこかの通販サイトでポイントが余っていたため、チモトコーヒーのプレミアムブレンド 3種類 (10g x 2個) を1000円で購入しました。通常品は1杯あたり40〜60円くらいが多いので、ちょっとお値段が高めでしたが、まろやかで、どれも美味しかったです。チモトコーヒーの別商品も注文予定。

　参考リンク（Yahoo! アフィリエイト） → 今回の商品 (Yahoo! ショッピング内、チモトコーヒー）